Cuchillas y cuchillos de despellejar para la industria cárnica

Nuestras excelentes cuchillas de despellejar y desvelar aumentan la eficiencia de los procesos de procesamiento de la carne, así como la calidad de la carne. LUTZ BLADES es desde hace años uno de los líderes del mercado.

Cuchillas de despellejar	Nº de artículo	Longitud (mm)	Ancho (mm)	Grosor (mm)
	3015.1000	Variable	20.0	1.00

	3068.1000	Variable	20.0	1.00

	3016.0700	Variable	22.0	0.70

	3069.0700	Variable	22.0	0.70

	3062.1000	Variable	22.0	1.00

	3101.1000	Variable	22.0	1.00

	3031.0700	Variable	25.0	0.70

	3019.0700	77.0	22.0	0.70

	7193.0686	95.3	22.2	0.68

	3079.0600	460.0	12.5	0.60

	3023.0700	Variable	22.0	0.70

	3078.0700	Variable	22.0	0.70

	3026.1000	Variable	20.0	1.00

	3087.1000	Variable	20.0	1.00

	3027.0700	445.0	22.0	0.70

	3077.0686	516.0	25.0	0.69

	7191.0700	95.3	22.0	0.70

Con las cuchillas de despellejar de LUTZ, usted se beneficia de:

Máximo aprovechamiento de la carne, incluso en las carnes más difíciles
Máxima productividad, ya que puede prescindirse del habitual segundo proceso de desvelado
Mayores tiempos de funcionamiento de la máquina
Reducción de los retoques manuales posteriores

Las cuchillas de despellejar de LUTZ se caracterizan por:

Amplia selección de materiales y aleaciones de la máxima calidad (según EN ISO 8442-2:1997)
Extraordinario acabo de los filos, también con un ancho contrabisel
Dureza adaptada a su aplicación

Nuestras cuchillas se utilizan en todas las máquinas más habituales en el sector del procesamiento de la carne, como por ejemplo: Treif, Grasselli, Maja, Weber o Townsend.

Busque en la siguiente lista las cuchillas de despellejar y desvelar que mejor se adaptan a sus necesidades o póngase en contacto con nuestros expertos. Le entusiasmarán nuestras soluciones a sus peticiones más alejadas de los estándares.

Volver al principio