Lames de découenneuse et lames de dénerveuse

D'excellentes lames de découenneuse et lames de dénerveuse augmentent l'efficacité du processus de la transformation de viande et la qualité de la viande. Dans ce domaine, LUTZ BLADES fait partie des maisons de tout premier rang au niveau mondial, et cela depuis des années.

Lames de découenneuse	Nº d'article	Longueur (mm)	Largeur (mm)	Épaisseur (mm)
	3015.1000	Variable	20.0	1.00

	3068.1000	Variable	20.0	1.00

	3016.0700	Variable	22.0	0.70

	3069.0700	Variable	22.0	0.70

	3062.1000	Variable	22.0	1.00

	3101.1000	Variable	22.0	1.00

	3031.0700	Variable	25.0	0.70

	3019.0700	77.0	22.0	0.70

	7193.0686	95.3	22.2	0.68

	3079.0600	460.0	12.5	0.60

	3023.0700	Variable	22.0	0.70

	3078.0700	Variable	22.0	0.70

	3026.1000	Variable	20.0	1.00

	3087.1000	Variable	20.0	1.00

	3027.0700	445.0	22.0	0.70

	3077.0686	516.0	25.0	0.69

	7191.0700	95.3	22.0	0.70

Les avantages des lames de découenneuse LUTZ:

Meilleur rendement de viande possible, également dans le cas de viande surgelée pendant le week-end pour que sa transformation soit terminée le lundi ou viande de tête
Plus haute productivité, le second processus de dénervage souvent d'usage n'étant plus nécessaire
Temps d'utilisation de machine plus long
Réduction du traitement manuel ultérieur

Les lames de découenneuse LUTZ se distinguent par:

Large choix de matériaux et d'alliages de la plus haute qualité (conformément à la norme EN ISO 8442-2:1997)
Excellent traitement du tranchant, aussi avec large contre-biseau
Dureté adaptée à votre utilisation

Nos lames peuvent être utilisées dans toutes les machines courantes de transformation de viande, comme par ex.: Treif, Grasselli, Maja, Weber ou Townsend.

Trouvez vos lames de découenneuse ou lames de dénerveuse dans la liste ci-dessous ou veuillez contacter nos experts! Nos solutions à vos désirs allant au-delà du standard vous enthousiasmeront.

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