Lames de découenneuse et lames de dénerveuse
D'excellentes lames de découenneuse et lames de dénerveuse augmentent l'efficacité du processus de la transformation de viande et la qualité de la viande. Dans ce domaine, LUTZ BLADES fait partie des maisons de tout premier rang au niveau mondial, et cela depuis des années.
| Lames de découenneuse | Réf. Internet | Longueur (mm) | Largeur (mm) | Épaisseur (mm) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
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3015.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | ||
| 3068.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | |||
| 3016.0700 | Variable | 22.0 | 0.70 | |||
| 3069.0700 | Variable | 22.0 | 0.70 | |||
| 3062.1000 | Variable | 22.0 | 1.00 | |||
| 3101.1000 | Variable | 22.0 | 1.00 | |||
| 3031.0700 | Variable | 25.0 | 0.70 | |||
| 3046.0700 | Variable | 25.0 | 0.70 | |||
| 3096.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | |||
| 3087.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | |||
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3019.0700 | 77.0 | 22.0 | 0.70 | ||
| 7193.0700 | 95.3 | 22.2 | 0.70 | |||
| 7192.0700 | 95.2 | 22.2 | 0.70 | |||
| 7196.1000 | 108.0 | 20.0 | 1.00 | |||
| 3079.0600 | 460.0 | 12.5 | 0.60 | |||
| 3171.0600 | 768.0 | 20.0 | 1.00 | |||
| 3056.1000 | 325.0 | 20.0 | 1.00 | |||
| 3047.0700 | 447.0 | 22.0 | 0.70 | |||
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3023.0700 | Variable | 22.0 | 0.70 | ||
| 3078.0700 | Variable | 22.0 | 0.70 | |||
| 3026.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | |||
| 3119.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | |||
| 3315.0700 | 456.0 | 20.0 | 1.00 | |||
| 3084.1000 | Variable | 22.0 | 1.00 | |||
| 3064.0700 | Variable | 25.0 | 0.70 | |||
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3027.0700 | 445.0 | 22.0 | 0.70 | ||
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3077.0700 | 516.0 | 25.0 | 0.70 | ||
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7191.0700 | 95.3 | 22.0 | 0.70 | ||
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3070.0700 | 120.0 | 22.0 | 0.70 | ||
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3089.0700 | Variable | 22.0 | 0.70 | ||
| 3143.1000 | Variable | 20.0 | 1.00 | |||
| 3148.0700 | Variable | 22.0 | 0.70 | |||
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3155.0700 | 517.0 | 22.0 | 0.70 | ||
Les avantages des lames de découenneuse LUTZ BLADES:
- Meilleur rendement de viande possible, également dans le cas de viande surgelée pendant le week-end pour que sa transformation soit terminée le lundi ou viande de tête
- Plus haute productivité, le second processus de dénervage souvent d'usage n'étant plus nécessaire
- Temps d'utilisation de machine plus long
- Réduction du traitement manuel ultérieur
Les lames de découenneuse LUTZ BLADES se distinguent par:
- Large choix de matériaux et d'alliages de la plus haute qualité (conformément à la norme EN ISO 8442-2:1997)
- Excellent traitement du tranchant, aussi avec large contre-biseau
- Dureté adaptée à votre utilisation
Nos lames peuvent être utilisées dans toutes les machines courantes de transformation de viande, comme par ex.: Treif, Grasselli, Maja, Weber ou Townsend.
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Lames à aliments
- Revêtement TiN pour plus grande durabilité
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- Traçabilité du lot
- Couper de manière plus économique avec des couteaux pour machines et lames de LUTZ BLADES pour l'industrie alimentaire
- Extrait de la gamme