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Lames de découenneuse et lames de dénerveuse

D'excellentes lames de découenneuse et lames de dénerveuse augmentent l'efficacité du processus de la transformation de viande et la qualité de la viande. Dans ce domaine, LUTZ BLADES fait partie des maisons de tout premier rang au niveau mondial, et cela depuis des années.

Lames de découenneuse   Nº d'article Longueur (mm) Largeur (mm) Épaisseur (mm)  
Nº d'article: 3015.1000   3015.1000 Variable 20.0 1.00
 
  3068.1000 Variable 20.0 1.00
 
  3016.0700 Variable 22.0 0.70
 
  3069.0700 Variable 22.0 0.70
 
  3062.1000 Variable 22.0 1.00
 
  3101.1000 Variable 22.0 1.00
 
  3031.0700 Variable 25.0 0.70
 
  3046.0700 Variable 25.0 0.70
 
  3096.1000 Variable 20.0 1.00
 
  3087.1000 Variable 20.0 1.00

Nº d'article: 3019.0700   3019.0700 77.0 22.0 0.70
 
  7193.0700 95.3 22.2 0.70
 
  7192.0700 95.2 22.2 0.70
 
  7196.1000 108.0 20.0 1.00
 
  3079.0600 460.0 12.5 0.60
 
  3171.0600 768.0 20.0 1.00
 
  3056.1000 325.0 20.0 1.00
 
  3047.0700 447.0 22.0 0.70

Nº d'article: 3023.0700   3023.0700 Variable 22.0 0.70
 
  3078.0700 Variable 22.0 0.70
 
  3026.1000 Variable 20.0 1.00
 
  3119.1000 Variable 20.0 1.00
 
  3315.0700 456.0 20.0 1.00
 
  3084.0700 Variable 22.0 1.00
 
  3064.0700 Variable 0.2 0.70

Nº d'article: 3027.0700   3027.0700 445.0 22.0 0.70

Nº d'article: 3077.0700   3077.0700 516.0 25.0 0.70

Nº d'article: 7191.0700   7191.0700 95.3 22.0 0.70

Nº d'article: 3070.0700   3070.0700 120.0 22.0 0.70

Nº d'article: 3089.0700   3089.0700 Variable 22.0 0.70
 
  3143.1000 Variable 20.0 1.00
 
  3148.0700 Variable 22.0 0.70

Nº d'article: 3155.0700   3155.0700 517.0 22.0 0.70

Les avantages des lames de découenneuse LUTZ BLADES:

  • Meilleur rendement de viande possible, également dans le cas de viande surgelée pendant le week-end pour que sa transformation soit terminée le lundi ou viande de tête
  • Plus haute productivité, le second processus de dénervage souvent d'usage n'étant plus nécessaire
  • Temps d'utilisation de machine plus long
  • Réduction du traitement manuel ultérieur

Les lames de découenneuse LUTZ BLADES se distinguent par:

  • Large choix de matériaux et d'alliages de la plus haute qualité (conformément à la norme EN ISO 8442-2:1997)
  • Excellent traitement du tranchant, aussi avec large contre-biseau
  • Dureté adaptée à votre utilisation

Nos lames peuvent être utilisées dans toutes les machines courantes de transformation de viande, comme par ex.: Treif, Grasselli, Maja, Weber ou Townsend.

Trouvez vos lames de découenneuse ou lames de dénerveuse dans la liste ci-dessous ou veuillez contacter nos experts! Nos solutions à vos désirs allant au-delà du standard vous enthousiasmeront.

LUTZ lames à aliments

Lames à aliments

  • Revêtement TiN pour plus grande durabilité
  • Matériaux conformes à la norme EN ISO 8442-2
  • Traçabilité du lot
Prospectus: Industrie alimentaire
  • Couper de manière plus économique avec des couteaux pour machines et lames de LUTZ BLADES pour l'industrie alimentaire
  • Extrait de la gamme

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