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Lame per scotennatura, spellatura e cubettatura per la vostra lavorazione della carne

Eccellenti lame per scotennatura, spellattura e cubettatura aumentano l’efficienza del processo di lavorazione della carne e la sua qualità. Qui LUTZ BLADES si annovera da molti anni fra i leader del mercato.

Lame per scotennatura   Cod. articolo Lungh. (mm) Largh. (mm) Spessore (mm)  
Cod. articolo: 3015.1000   3015.1000 variabile 20.0 1.00
 
  3068.1000 variabile 20.0 1.00
 
  3016.0700 variabile 22.0 0.70
 
  3069.0700 variabile 22.0 0.70
 
  3062.1000 variabile 22.0 1.00
 
  3101.1000 variabile 22.0 1.00
 
  3031.0700 variabile 25.0 0.70
 
  3046.0700 variabile 25.0 0.70
 
  3096.1000 variabile 20.0 1.00
 
  3087.1000 variabile 20.0 1.00

Cod. articolo: 3019.0700   3019.0700 77.0 22.0 0.70
 
  7193.0700 95.3 22.2 0.70
 
  7192.0700 95.2 22.2 0.70
 
  7196.1000 108.0 20.0 1.00
 
  3079.0600 460.0 12.5 0.60
 
  3171.0600 768.0 20.0 1.00
 
  3056.1000 325.0 20.0 1.00
 
  3047.0700 447.0 22.0 0.70

Cod. articolo: 3023.0700   3023.0700 variabile 22.0 0.70
 
  3078.0700 variabile 22.0 0.70
 
  3026.1000 variabile 20.0 1.00
 
  3119.1000 variabile 20.0 1.00
 
  3315.0700 456.0 20.0 1.00
 
  3084.0700 variabile 22.0 1.00
 
  3064.0700 variabile 0.2 0.70

Cod. articolo: 3027.0700   3027.0700 445.0 22.0 0.70

Cod. articolo: 3077.0700   3077.0700 516.0 25.0 0.70

Cod. articolo: 7191.0700   7191.0700 95.3 22.0 0.70

Cod. articolo: 3070.0700   3070.0700 120.0 22.0 0.70

Cod. articolo: 3089.0700   3089.0700 variabile 22.0 0.70
 
  3143.1000 variabile 20.0 1.00
 
  3148.0700 variabile 22.0 0.70

Cod. articolo: 3155.0700   3155.0700 517.0 22.0 0.70

Le nostre lame per scotennatura e spellatura vengono impiegate nella lavorazione di carne di bovini, suini e agnelli. Sono disponibili in numerose dimensioni e per tutti i tipi di macchina come: Treif, Grasselli, Maja, Weber o Townsend.

Ecco i vantaggi delle lame per scotennatura, per spellatura e per cubettatura LUTZ BLADES

  • migliore resa possibile della carne anche in caso di carne difficile o della testa
  • maggiore produttività, poiché spesso non necessario un secondo processo di scotennatura
  • tempi di funzionamento delle macchine più lunghi
  • riduzione della lavorazione manuale (per es. in caso di spellatura o scotennatura)

Le lame per utensili di LUTZ BLADES si contraddistinguono per

  • ampia scelta di materiali e leghe della massima qualità (conformemente a EN ISO 8442-2:1997)
  • lavorazione di taglio superiore anche con ampio controfilo
  • durezza adeguata alla vostra applicazione

Scegliete nella panoramica le vostre lame per scotennatura, spellatura o cubettatura oppure contattate i nostri esperti! Le nostre soluzioni per le vostre esigenze particolari vi entusiasmeranno.

Lame LUTZ per alimenti

Alimenti

  • Rivestimenti TiN per durate maggiori
  • Materiali conformi a EN ISO 8442-2
  • Tracciabilità del lotto
Opuscolo: Alimenti
  • Taglio economico con lame per macchinari e lame per l’industria alimentare
  • Estratto dall’assortimento

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